จินดาประเสริฐ, อพัชชา, สาขาวิชาการจัดการความปลอดภัยอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังกรุงเทพมหานคร 10520
-
Walailak Procedia Vol. 2019 No. 3 (2019): วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี - Abstract
การทำความสะอาดแบบแห้ง เพื่อกำจัดสารก่อภูมิแพ้อาหาร ชนิด แป้งสาลี นมและไข่ขาว บนพื้นผิวของเครื่องร่อนสแตนเลส
Abstract PDF