เจือจันทร์ อ., นิยมเหมาะ ม. and สายน้อยยาว จ. 2022. การทดแทนไขมันบางส่วนด้วยเนื้อมันเทศสีส้มในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดข้นเพื่อสุขภาพ. Science, Technology, and Social Sciences Procedia. 2022, 4 (Sep. 2022), rspg60.